КУПРИЦ Яков Николаевич: различия между версиями
Admin (обсуждение | вклад) (Importing text file) |
Admin (обсуждение | вклад) (добавлена категория, правка текста, ссылок) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
КУПРИЦ Яков Николаевич (1880, [[Ревель]] – 1969, [[Москва]]), специалист в области технологии мукомольного производства. Д-р техн. наук (1946), проф. (1938). Окончил Рижский политехн. ин-т (1903). В 1903–04 – в армии. В 1904–16 работал в ряде маш.-строит. фирм (в Берлине, Дрездене, [[ | КУПРИЦ Яков Николаевич (1880, [[РЕВЕЛЬ|''Ревель'']] – 1969, [[МОСКВА|''Москва'']]), специалист в области технологии мукомольного производства. Д-р техн. наук (1946), проф. (1938). Окончил Рижский политехн. ин-т (1903). | ||
В 1903–04 – в армии. В 1904–16 работал в ряде маш.-строит. фирм (в Берлине, Дрездене, [[КИЕВ|''Киеве'']] и [[ХАРЬКОВ|''Харькове'']]). В 1916–17 на воен. службе (в т. ч. в хим. к-те Гл. арт. упр. в [[ПЕТРОГРАД|''Петрограде'']]), занимался конструированием баллонов и вентиляторных установок для отражения газовых атак. В 1918 возобновил работу по оборудованию мельниц в [[ХАРЬКОВ|''Харькове'']], затем был назначен зав. произ-вом мельниц [[УКРАИНА|''Украины'']], чл. правления Укр. мукомольного треста. | |||
В 1924–30 гл. инж. гос. акционерного об-ва «Мельстрой». В 1931–37 гл. инж. треста «Союзпродмашина», в 1937–41 зам. дир. по науч. части ВНИИ зерна и продуктов его переработки. Руководил разработкой проектов и стр-вом десятков крупных товарных мельниц. Основоположник науки об управлении технол. свойствами зерна. Засл. деятель науки и техники РСФСР (1963). Стал. пр. (1948). | |||
Соч.: Физ.-хим. основы размола зерна. М., 1946; Технология мукомольного произ-ва. М., 1951; Технология переработки зерна. М., 1965 (2-е изд., 1977). | |||
[[Категория:Персоналии]] | |||
[[Категория:Московская еврейская энциклопедия]] | |||
Текущая версия на 20:51, 23 ноября 2022
КУПРИЦ Яков Николаевич (1880, Ревель – 1969, Москва), специалист в области технологии мукомольного производства. Д-р техн. наук (1946), проф. (1938). Окончил Рижский политехн. ин-т (1903).
В 1903–04 – в армии. В 1904–16 работал в ряде маш.-строит. фирм (в Берлине, Дрездене, Киеве и Харькове). В 1916–17 на воен. службе (в т. ч. в хим. к-те Гл. арт. упр. в Петрограде), занимался конструированием баллонов и вентиляторных установок для отражения газовых атак. В 1918 возобновил работу по оборудованию мельниц в Харькове, затем был назначен зав. произ-вом мельниц Украины, чл. правления Укр. мукомольного треста.
В 1924–30 гл. инж. гос. акционерного об-ва «Мельстрой». В 1931–37 гл. инж. треста «Союзпродмашина», в 1937–41 зам. дир. по науч. части ВНИИ зерна и продуктов его переработки. Руководил разработкой проектов и стр-вом десятков крупных товарных мельниц. Основоположник науки об управлении технол. свойствами зерна. Засл. деятель науки и техники РСФСР (1963). Стал. пр. (1948).
Соч.: Физ.-хим. основы размола зерна. М., 1946; Технология мукомольного произ-ва. М., 1951; Технология переработки зерна. М., 1965 (2-е изд., 1977).
