РУБИН Борис Анисимович

РУБИН Борис Анисимович (1900, Геническ Мелитопольского у. Херсонской губ. – 1978, Москва), биохимик. Проф. (1949), ч.-к. ВАСХНИЛ. Окончил Воронежск. с.-х. ин-т (1923). С 1923 зам. дир. Науч.-иссл. овощного ин-та (Москва). В 1935–78 сотрудник Ин-та биохимии им. А.Н.Баха АН СССР. Одноврем. (с 1949) зав. кафедрой физиологии растений МГУ. Осн. труды в области ферментативных процессов в растениях и иммунитета растений. Исследовал энергетику растительного организма и биологии, роль дыхания растений. Стал. пр. (1941). Засл. деятель науки РСФСР.Соч.: Хранение сахарной свеклы. 2-е изд. М.-Л., 1939; Курс физиологии растений. 4-е изд. М., 1976.